葡萄酒上面的白色的一层是什么?
自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。
自酿的葡萄酒过滤后上面有像油花的东西是什么?会影响酒质吗?
今天有个客户送了一瓶红酒，大家看下值钱吗?红酒我不懂，上面也全是英文?
自制葡萄酒第一过滤后,酒上面浮着一层白色的是什么?
自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。 自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原因是您在酿酒的过程中酒液与空气发生了接触，也就是我们常说的酒液被空气污染。造成这种现象的原因是：（1）您掌握的酿酒方法不对，酿酒操作的过程中酒液与空气发生了接触；（2）您使用的酿酒容器不专业，不能保证酒液时刻都必须与空气隔离。 防止自酿葡萄酒被空气污染和氧化是自酿葡萄酒爱好者必须应该掌握的关键技术。如果酒液一旦被污染是没有办法挽救的。
山姆会员店上面红酒是真的吗?
山姆会员店里的红酒是真是假这个问题其实很简单就能解答，能在山姆会员店上架出售的红酒肯定都是真的酒不太可能出现假酒来进行售卖，山姆会员店作为世界排名第一的零售巨头沃尔玛旗下的高端商品店不会会这一点蝇头小利而来败坏自己的招牌，更加何况如果你在山姆会员店买到了假酒的话那么恭喜你喜提假一赔三的政策了。
葡萄酒制作上面有白色怎么回事?
